バーリーマックスの1日の摂取量目安は12gほど（ちょうど大さじ1杯分）です。 食物繊維を豊富に含んでいるため、一度に大量に食べると腹痛や下痢になることがあります。 摂取量は守るようにしましょう。スーパー大麦グラノーラの食べ方を教えてください。 そのままお召し上がりいただくか、牛乳やヨーグルトと一緒にお召し上がりください。 また、サラダへのトッピングなどもおすすめです。【１】たっぷりの水にスーパー大麦を入れ、沸騰したらゆで汁を捨てる。 【２】水または沸騰させたお湯に[1]のスーパー大麦を入れて約15分ゆでる。 【３】ざるにあけ、ゆで汁を捨てて粗熱をとる。
スーパー大麦のちからはどうやって食べますか？炊飯時にスーパー大麦のちからを大さじ1杯（約2g）とお水を少し（約20ml）を加え、軽くかき混ぜ、いつも通り炊飯してください。 ※水加減は目安ですので、お好みで調整してください。 ※硬いとお感じになられたら、浸水時間を長くとって炊飯してください。
スーパー大麦の何が体に良いのか？
良質な食物繊維がバランスよく豊富に含まれていて、通常の大麦の約4倍に。 性質の異なる3種類の食物繊維が腸の奥で3段階で発酵し、短鎖脂肪酸のpH値を下げます。 さらによい菌を増やし、腸の奥までケアしてくれます。 腸内環境を安定させることで便秘を解消し、やせ体質になれるのです。スーパー大麦は一般的な大麦や玄米、食物繊維が多いことが知られているもち麦よりも、さらに食物繊維が多いのです。 また、食物繊維の量が多いだけではなく、フルクタン、β-グルカン、レジスタントスターチを含むことが知られ、食物繊維の種類が豊富です。
大麦を食べるとどんな効果があるの？
大麦を食べ続けていると便秘解消をはじめ、ダイエットや生活習慣病予防など、さまざまな健康効果が期待できます。 食後血糖値の上昇抑制、コレステロール値の低下、排便促進など、世界各国で機能性の表示が認められています。
釜にお米と2合炊きのメモリまで水(約400ml)を入れる。 そこに、スーパー大麦バーリーマックス大さじ1杯、もち麦大さじ1、酒を入れる。 30分ほど浸水した後、白米と同じように炊く。
スーパー大麦ダイエットのやり方は？
大麦ダイエットのやり方は簡単。 白米をスーパー大麦や大麦（押し麦）ご飯に置き換えるだけ！ 食べる量は、100g程度で十分です。 大麦を普段の食事に足す、例えばサラダやスープに入れるのもおすすめです。スーパー大麦「バーリーマックス®」は食物繊維のみならず、様々な成分も他の穀物と比べ豊富に含んでいます。 鉄分は一般的な大麦（押し麦）と比べ5倍以上、鉄分が多いと言われる小松菜と比べても約2倍の量を含んでいます。もち麦は、大麦のなかでも特に食物繊維が豊富です。 通常の押麦では、可食部100gあたりの食物繊維含有量が9.6g（水溶性食物繊維6.0g、不溶性食物繊維3.6g）なのに対し、もち麦は可食部100gあたりの食物繊維含有量が12.9g（水溶性食物繊維9.0g、不溶性食物繊維3.9g）と食物繊維が多いことがわかります。
大麦はいつ食べてもOKですが、おすすめは朝食です。 大麦に含まれるβ-グルカンを朝食で摂ると、朝食後～昼食後くらいまで血糖値が上昇しにくくなります。 これを「セカンドミール効果」とよびます。
スーパー大麦を炊くとき水の量は？白米2合を研ぎ、白米を炊く時と同じ水加減に調整します。 2．1に本品30ｇを加え軽くかき混ぜ、約50ｍｌ程度の水を足してください。 （本品は洗う必要はありません。）
鉄分が1番取れる食べ物は？鉄分（ヘム鉄）を多く摂取できる食材ランキング
| 順位 | 食品名 | コンテンツ |
|---|---|---|
| 1位 | 煮干し（かたくちいわし） | 18.0mg |
| 2位 | 豚レバー | 13.0mg |
| 3位 | しじみ | 8.3mg |
| 4位 | ビーフジャーキー | 6.4mg |
もち麦はどんな病気に効くの？
もち麦に豊富に含まれる食物繊維は、大腸へ届いて腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を改善させる効果があります。 便通改善に加え、病気やアレルギーの予防や美肌など、さまざまな健康上のメリットが期待できそうです。
玄米ともち麦を比較してみると、もち麦は食物繊維が玄米の3.5倍以上含まれています。 エネルギー、たんぱく質、糖質には大きな差はありません。 食物繊維を摂りたい場合は、玄米よりもち麦のほうが優れていますが、どちらも白米に比べると食物繊維を含め様々な栄養が摂れるので、お好みに合わせて選んで食べるのがオススメです。大麦は水洗いの必要はありません。 無洗米や玄米に混ぜても使えます。 吸水時間をとらずそのままでも炊飯できますが、仕上がりは少し硬めになります。 吸水させた方が大麦がふっくらした仕上がりになります。良質な食物繊維がバランスよく豊富に含まれていて、通常の大麦の約4倍に。 性質の異なる3種類の食物繊維が腸の奥で3段階で発酵し、短鎖脂肪酸のpH値を下げます。 さらによい菌を増やし、腸の奥までケアしてくれます。 腸内環境を安定させることで便秘を解消し、やせ体質になれるのです。