主にトウモロコシ、大麦、小麦、ライ麦、ジャガイモなどの穀類と麦芽を原料に、糖化、発酵させて蒸溜し、活性炭処理やその他の物質で濾過する。とうもろこしや大麦、じゃがいもなどを原料とした蒸留酒を「ウォッカ」と言います。 無色透明の見た目はジンとそっくりですが、ウォッカは白樺の炭でろ過して造られるのが特徴。 またジンはボタニカル（香草や薬草）の風味がするのに対し、ウォッカはクセのない味わいです（香り付けされた「フレーバーウォッカ」もあります）。ウイスキーやウォッカには糖質が入っていないため、ロックで飲んでもストレートや水割りで飲んでも、糖質はゼロです。
ウォッカとウイスキーの違いは何ですか？ウイスキーの原材料はトウモロコシ、ライ麦、小麦といった穀物ですが、ウォッカは大麦、じゃがいも、ライ麦、フルーツなどからつくられているのが特徴。 樽の香りなどがたのしめるウイスキーと異なり、基本的には無味無臭で、アルコールに近い味わいとなっています。
ウォッカは焼酎ですか？
焼酎とウォッカは、どちらも蒸留酒の仲間。 ただ、酒税法ではウォッカは「スピリッツ」、焼酎は「焼酎甲類」か「焼酎乙類」に分類されます。【ウォッカの飲み方①】冷やしてストレートで楽しむ
ウォッカならではの透明感のある味わいや爽快な風味を楽しむならストレートで飲むのが一番。 ロシアでは、ウォッカをロックや水割りで飲むことはなく、基本的にはストレートで飲みます。
ウォッカはどんな味ですか？
ウォッカは、クセの無い無味無臭のお酒です。 また、蒸留酒であるウォッカは作られる際に糖質が抜けるため、糖質はゼロ。 糖質制限やダイエット中でも安心して楽しめるお酒です。
ウォッカは血流を改善し、血栓、脳卒中、および心臓病の予防が期待できます（ただしこれは動物実験による結果なので、まだまだ研究する必要はあります）。 ウォッカはまた、コレステロール値を下げるのに貢献してくれるそうです。 さらに、体重を気にしている人への朗報として、一般的にウォッカは低カロリーのお酒と見なされています。
ウォッカにはプリン体はありますか？
チューハイのベースとなるウオッカは、製造工程中でプリン体をはじめとする栄養成分がほとんどなくなります。特に市販の缶チューハイなどは、ほとんどがウォッカベースと言われています。 これは、ウォッカの方が焼酎よりもさらにクセが少なく、アルコール度数も高いためコストパフォーマンスが良いことが主な理由です。 居酒屋などでも、業務用チューハイボトルには一般的にウォッカが使用されています。チューハイのベースとなるウオッカは、製造工程中でプリン体をはじめとする栄養成分がほとんどなくなります。
ウォッカは、クセの無い無味無臭のお酒です。 また、蒸留酒であるウォッカは作られる際に糖質が抜けるため、糖質はゼロ。
ウォッカのアルコール度数は何度ですか？主流のウォッカはアルコール度数が40前後のものが多いです。 日本で馴染みの深い日本酒はアルコール度数が15度ほどであることからも、ウォッカの度数の高さがわかります。 繰り返し行われる蒸留により一度95度以上までアルコール分を引き上げてから、水を加えて40度前後に調整して造られています。
ウォッカを割るとどんな味になりますか？炭酸飲料割り ウォッカは、ソーダ（炭酸水）に果物のフレーバーやハーブのエキス、糖分などを加えたトニックウォーター、生姜の風味を持つジンジャーエール、サイダーやラムネ、コーラなど、炭酸入りの清涼飲料水とも相性抜群。
ウォッカに火がつくと危険ですか？
意外かもしれませんが、濃度の高いお酒（ウォッカ、バーボン等）も危険物に該当するものがあります。 これらのお酒に火がつくと、炎が見えにくく、知らないうちに服に着火し、火傷を負う事例も報告されています。 調理などで必要な時以外にアルコールに火を付ける行為はできるだけ控えましょう！！
科学的証拠に基づいて判断するならば，健康にとって最も良いお酒は本格焼酎です。 有効成分は不明ですが，最近，本格焼酎や泡盛に血液をサラサラにするといわれるt-PA（組織プラスミノーゲンアクチベーター）を活性化する働きのあることが明らかにされました。蒸留酒であるウォッカは蒸留の過程で糖質がカットされるため、糖質を含みません。 データ上で見れば1杯（29g＝約30ml）あたりでも、100gあたりでも糖質0gです。 ストレートやロックなど糖質をプラスしない飲み方であれば、糖質制限中でも安心して口にすることができます。これまでの疫学的研究で、アルコールは痛風発作を誘発することが知られていた。 しかし、最近の調査によると、ビールは痛風発作のリスクを高めるが、ワインは飲んでも痛風発作のリスクを高めないことがわかった。