違いは氷の削り方にあります。 主にスーパーなどでカップに詰まって売っているようなかき氷は、氷の粒が大きく、ザクザクしています。 氷を砕いたものや、荒く削っているため、氷の粒が大きくなります。 ふわふわかき氷の特徴は氷が薄く削られていることです。氷をやわらかくする技 常温で30分放置
実はあまり知られていませんが、かき氷は冷蔵庫から出した氷をすぐに使うよりも、常温で30分ほど放置してから削ると、ふわふわで口当たりのよいおいしいかき氷が作れます。「天然氷は、自然のものですから、凍ったり溶けたりを繰り返しながら、ゆっくりと時間をかけて氷のカタマリになっていきます。 それに比べると人工的に機械で作った氷は、一気に冷却して作るので、氷のカタマリになるまでの時間が短いんです」とのこと。
天然氷は何度で凍りますか？水に含まれる不純物と天然氷
氷の中に不純物があると氷が溶け始める温度が下がるので、不純物を含まない天然氷に比べると溶けやすくなる。 天然氷の場合、氷が溶け始める温度は0℃に近いため、かき氷として提供する前には少し温度を上げることができる。
天然かき氷はキーンとしないのはなぜ？
これは「冷たいお茶」を飲んで口の中の温度が下がっているので、「三叉神経」への刺激が小さくなるからです。 天然氷で作ったかき氷は、頭がキーンとしません。 天然氷は温度が高い状態なので、キーンとしないのです。アイス缶にエアパイプを入れて圧縮空気を送り、原料水を撹拌（かくはん）する。 これにより、原料水の中に残った空気などの不純物は空気中に放出される。 アイス缶の中の原料水は、ふたを除く5面に接している部分から内側に向かってゆっくりと凍っていく。
天然氷はキーンとしないのはなぜ？
天然氷で作ったかき氷は、頭がキーンとしません。 天然氷は温度が高い状態なので、キーンとしないのです。 普通の氷との温度差は約9℃あります。
氷の温度はどうなっているでしょうか？ 水は基本的に０℃で氷はじめ、すべて氷になるまでは０℃のままです。 水がすべて氷になった後は、氷の温度が下がっていき、最終的には冷凍庫内の温度と同じになります。 冷凍庫から出した氷は、表面から徐々に温度が上がっていって、０℃になると溶け出します。
人間は何度まで耐えられますか？
人間は、今のところ気温が－50℃から＋50℃の間なら生きていられると知られています。 ただし、衣服、食料、水分、塩分が豊富に利用できる環境が必要です。「冷たいお茶を飲んで」カキ氷を食べた場合、ほとんどの人が、頭がキーンとしません。 これは「冷たいお茶」を飲んで口の中の温度が下がっているので、「三叉神経」への刺激が小さくなるからです。 天然氷で作ったかき氷は、頭がキーンとしません。 天然氷は温度が高い状態なので、キーンとしないのです。しかしアイスクリーム頭痛は、天然氷のかき氷なら痛みが抑えられる可能性があるというのです。 理由としては、天然氷は一般的な人工氷よりも不純物が少なく、氷が溶けにくい性質を持っています。 温度が上がっても溶けにくいため、アイスクリーム頭痛が発生する冷たい温度より、氷の温度を温めた状態で提供できるのです。
なぜ硬く溶けにくいのか？ 急速に水を冷却して凍らせた氷は、氷の結晶一つ一つが小さく結晶同士の結びつきが弱いので、柔らかい氷となります。 できるだけ時間をかけて凍らせることにより、結晶が大きく結晶同士の結びつきが強い硬い氷ができあがります。
純氷はなぜ溶けにくいのでしょうか？氷は表面からだけでなく内部からも溶けていくが、純氷は正六角形の結晶が大きく、結晶と結晶の結合面が少ないために溶けにくい。 冷蔵庫や自動製氷機でつくった氷は、結晶が小さく結晶の結合面も多いので、溶けやすくなる。
かき氷をふわふわにすると頭痛がしませんか？また、最近話題になっている、ふわっとした氷のかき氷だと頭痛になりにくいです。 なぜかというと、ふわっとした氷はノドに入るときにすーっと自然にとけるので、ノドを通過するときに「異物だ」と認識する前になくなってしまうからです。 ゆっくり食べるのも同じ。
人は何度で凍りますか？
これはとても不思議な現象だと思いませんか？ 当然のことながら、人間が-196度の「冷たいお風呂」に入ると一瞬にして凍ってしまいます。
気温がマイナス4度以下（風当たりの強いところでは、マイナス1度～マイナス2度）になると水道管が凍ったり、破裂することが多くなります。 水道管が凍結・破裂することで、水道が使用できなくなり、日常生活に支障が出るおそれがありますので、各家庭での防寒対策をお願いします。気温11℃でも屋内で死亡例
死亡時刻前後の気温を調べると、ほとんどが11℃以下で、屋外では0〜5℃が多く、酩酊状態の場合は15〜19℃でも発生しています。 一方、屋内での凍死は全体の25％ですが、死亡時の外気温は0〜11℃の範囲で幅広く分布していました。身近な人のお骨でペンダントや仏像、マリア像などを作るサービス 人間の焼骨の融点（固体から流体へと変化する温度）は約1600℃です。