ジンは大麦麦芽やトウモロコシなどの穀物を糖化、発酵、蒸溜。 その後、香味成分として、杜松（ねず）の実（ジュニパー・ベリー）や様々なボタニカル（草根木皮）を加えて再蒸溜した無色透明な酒。ジンの原料 ジンは大麦やじゃがいも、ライ麦などから造られています。 もともとは「ジュニパーベリー」を主成分とする薬用酒としてオランダで開発されました。 現在はジュニパーベリーに加えて、コリアンダーやレモンピールなど数種類の「ボタニカル」と呼ばれる香草・薬草成分で香りづけされ、各銘柄に個性を持たせています。そもそもジンは、熱病対策のための薬用酒として誕生したといわれている。 ジンのキー原料であるジュニパーベリーは胃や肝臓、腎臓の疾患に効果があり、腸を整え体内の塩分の排出を促進すると言われ、古くから治療効果のある薬として知られている。 そんな健康効果を期待できるジンに、究極なウェルネスを求めて「霊芝」が組み合わされた。
焼酎とジンの違いは何ですか？一見すると、熟成ジンと熟成焼酎にはとてもよく似た点があるのだが、背景にある文化や歴史は異なり、それぞれに異なった飲まれ方がある。 もっとも大きな違いは、ジンはカクテルに使われるお酒として認識されているのに対し、焼酎はストレートか水割りで飲まれるのが大半という点だろうか。
ジンはどの国で発祥したのでしょうか？
日本ではカクテルのベースとして使われることの多いジン。 この酒、実は薬として誕生したことをご存じであろうか。 もともとジンはオランダ生まれ。 ライデン大学医学部のフランシスクス・シルビウス教授によって1660年に製造されたとされる。とうもろこしや大麦、じゃがいもなどを原料とした蒸留酒を「ウォッカ」と言います。 無色透明の見た目はジンとそっくりですが、ウォッカは白樺の炭でろ過して造られるのが特徴。 またジンはボタニカル（香草や薬草）の風味がするのに対し、ウォッカはクセのない味わいです（香り付けされた「フレーバーウォッカ」もあります）。
ジンはカロリーが高いですか？
ジンのカロリーは100gあたり280kcal※ありますが、お酒を蒸留して造られるため糖質はほぼゼロです（100g中0.1g※）。 そのため「太りにくいお酒」と呼ばれることも。 ただし砂糖の入ったドリンクで割ると糖質やカロリーが増えてしまうので、気になるときはロックや炭酸割りなどの飲み方がおすすめです。
ジンのカロリーは100gあたり280kcal※ありますが、お酒を蒸留して造られるため糖質はほぼゼロです（100g中0.1g※）。 そのため「太りにくいお酒」と呼ばれることも。 ただし砂糖の入ったドリンクで割ると糖質やカロリーが増えてしまうので、気になるときはロックや炭酸割りなどの飲み方がおすすめです。
ジンを太らずに飲むには？
ジン ジンは蒸留酒のひとつで、カロリーは決して低くないものの糖質はゼロ。 ただし、ジントニックの場合は、トニックウォーターに砂糖が含まれるためカロリー・糖質ともに高くなります。 ダイエット中ジンを飲むなら、ロックまたは水・ソーダ水で割るのがおすすめ。翠（SUI）は日本人に親しみのある和素材を使用した、サントリーのジャパニーズジンです。 柚子・緑茶・生姜のお酒を中心につくられた、清々しい香りと爽やかな味わいをお楽しみください。 おススメは翆1：ソーダ4のソーダ割。 爽やかで食事との相性も抜群です。現在ジンは多くの国々で生産されていて、特にイギリス、オランダ、ドイツなどは有名です。 薬用酒ジュネヴァを人々の間に広めたオランダは、ジンについて知る上で大きなキーポイントになりそうですね。 イギリスのジンについて詳しく知りたい方は、以下の記事をご覧ください。
もともとジンはオランダ生まれ。 ライデン大学医学部のフランシスクス・シルビウス教授によって1660年に製造されたとされる。 当初は、医師によってつくられたことからも分かるように、マラリアやチフスといった熱病の治療薬として期待されていた。
ウイスキーとジンの違いは何ですか？スコッチ・ウイスキーはモルト（大麦）を原料と指定していることに対し、ジンは穀物の指定はありません。 ジュニパーベリーというヨーロッパで広く生育している西洋ネズの木の実を使うことがルールです。 これに、ボタニカルと呼ぶ、様々な植物の成分を配合し、ブランドごとの味わいを出しています。
ジンは何系のお酒ですか？【ジンとは】ボタニカルで香りづけした蒸留酒
ジンは、テキーラ、ウォッカ、ラムと並ぶ4大スピリッツのひとつで、ボタニカル（植物成分）によって香りづけした独特の風味が特徴の蒸留酒です。
お酒を飲むなら何が一番太らない？
「飲んでも太りにくい」と注目されているのが、糖質がほぼゼロの蒸留酒です。 代表的な蒸留酒を 挙げると、ウイスキーやブランデー、焼酎、ウオッカ、ジン、ラム、テキーラ、泡盛などです。 これらのお酒にシロップや果汁などを加えず、シンプルに水割り、ロック、ソーダ割りなどで飲むと糖質を少なくできます。
ストレート ジンが持つ独特の香りをしっかり味わいたいなら、水や氷を入れずグラスに注ぐだけのストレートがおすすめ。 ジン本来の味わいはもちろん、飲んだ後の余韻も一番感じやすい飲み方です。 強めの刺激をそのまま堪能したい場合は、あまり冷やしすぎずに飲むのがベター。『翠』のおすすめの飲み方は、1(本品) : 4(炭酸水)の「翠ジンソーダ」です。 『翠ジンソーダ缶』の場合は、割らずに、氷をいっぱいに入れたグラスに氷にあたらないように注ぐと、美味しくお飲みいただけます。国産和素材（柚子・緑茶・生姜）を使用した、日本人の味覚に合う、清々しく爽やかな味わいのスタンダードジャパニーズジン。 翠（SUI）は日本人に親しみのある和素材を使用した、サントリーのジャパニーズジンです。 柚子・緑茶・生姜のお酒を中心につくられた、清々しい香りと爽やかな味わいをお楽しみください。